ẨM THỰC

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN rau củ và trái cây tươi ngon cực lâu trong tủ lạnh | cách bảo quản rau tươi lâu

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN rau củ và trái cây tươi ngon cực lâu trong tủ lạnh

Ngoài xem bài viết này bạn có thể xem thêm nhiều thông tin hữu ích khác do chúng tôi cung cấp tại đây: Xem thêm nhiều kiến thức hơn tại đây

Thông thường các gia đình không hay đi chợ mỗi ngày. Có những nhà chỉ đi chợ 23 ngày/lần và mua nhiều thực phẩm rau củ quả về dự trữ, rồi hoàn toàn tống hết vào tủ lạnh. Tuy nhiên, sau thời gian ngắn chúng đều bị hư và không còn dùng được nữa. Nhằm giúp các mẹ tiết kiệm cũng như tránh cho rau củ, trái cây hư hỏng chúng ta cùng tìm hiểu các cách bảo quản rau củ, trái cây luôn tươi ngon và giữ được lâu trong tủ lạnh.
Phân loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh
Trước khi cho rau củ vào tủ lạnh, bạn nên phân loại cụ thể rau, củ, trái cây để riêng trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản. Vì mỗi loại đều cần được bảo quản trong thời gian khác nhau.
Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp
Nên để nhiệt độ tủ lạnh từ 14 độ C, vì vi khuẩn thường phát triển mạnh khi rau quả được bảo quản ở nhiệt độ trên 4 độ C. Ngược lại, nếu nhiệt độ thấp quá lại khiến chúng đóng băng cũng như dễ dập úng.
Thời gian giữ rau củ trong tủ lạnh
• 23 ngày: măng tây, cải bắp
• 35 ngày: bông cải xanh, đậu Hà Lan, hành lá, lê…
• 1 tuần: đậu, súp lơ, dưa chuột, rau lá xanh, tỏi tây, rau diếp, ớt, bí ngô.
• 12 tuần: cần tây.
• 2 tuần: củ cải, cà rốt, củ cải.
Không rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh
Sau khi mua về bạn nên để nguyên rau củ và không rửa chúng trước khi cho vào tủ lạnh. Chỉ nên rửa trước khi đem ra sơ chế hoặc ăn sống. Vì khi rửa nước sẽ làm tăng độ ẩm của rau củ khiến chúng nhanh hỏng.
Đối với những loại thực phẩm củ quả như củ cải, cà rốt, xu hào… bạn nên cắt bớt ngọn trước khi cho vào tủ lạnh.
Bọc rau củ trong túi nilon
Phần lớn các loại rau củ tươi đều đòi hỏi độ ẩm từ 8095% nhưng độ ẩm của tủ lạnh chỉ dừng lại ở mức khoảng 65%. Vì vậy, nên cho rau củ vào túi nilon để ngăn sự bay hơi nước khi cho vào tủ lạnh.
Tuy nhiên, với nấm rơm bạn không nên cho vào túi nilon vì 90% thành phần nấm rơm là nước, chúng sẽ nhanh chóng đổ nhớt. Ngoài ra, nấm rơm còn có khả năng hấp thu mùi khi bảo quản chung với những thực phẩm có mùi mạnh. Vì vậy, tốt nhất là cho nấm rơm hay các thực phẩm nhiều nước vào túi giấy.
Bảo quản rau xanh và trái cây riêng biệt
Rau và trái cây được phân thành hai nhóm: Một nhóm được xem là những “nhà sản xuất” khí ethylene (Táo, đu đủ, chuối, bơ và cà chua,…) và nhóm còn lại nhạy cảm với ethylene (rau diếp, bông cải xanh, chanh, cam, cà rốt…) Vì vậy, chúng ta nên để riêng hai nhóm này trong tủ lạnh nếu bạn không muốn những thực phẩm “nhạy cảm” chín nhanh hơn.
Ngoài ra, cũng cần lưu ý rau củ quả bầm dập hoặc một số loại rau, trái cây có thể là nguyên nhân khiến các loại khác sản xuất nhiều khí ethylene hơn. Thông thường trái cây sản sinh ra nhiều khí hơn còn rau xanh thì nhạy cảm hơn.
Bảo quản rau có màu xanh đậm
Những loại rau có màu xanh đậm hoặc thảo dược nên được đặt trong những chiếc túi nhựa có khóa kéo với 12 tờ giấy thấm để bảo quản. Giấy thấm sẽ hút bớt chất ẩm do túi nhựa không có lỗ thoát hơi. Bạn có thể áp dụng phương pháp này đối với rau diếp, rau bina, ngò tây và một số loại rau tương tự.
Với từng loại rau củ cụ thể, bạn có thể bảo quản theo các cách sau
• Rau diếp và cần tây: Nên quấn rau (đã để ráo nước) bằng khăn giấy rồi mới cho vào túi nhựa. Cách này sẽ hiệu quả với rau diếp và cần tây và giúp rau vẫn tươi được ít nhất một tuần.
• Khoai tây hoặc hành tây đã cắt lát: Sau khi cắt lát khoai tây hay hành tây, cũng lấy khăn giấy phủ lên phần đã cắt và cất lại vào túi nhựa có khóa kéo.
• Cà rốt: Cà rốt tươi sạch có thể giữ tươi ngon nếu gói chặt trong màng xốp bong bóng. Chúng có thể để được cả tuần hay lâu hơn.
• Các loại củ: Khoai tây, hành tây, gừng, tỏi và khoai lang nên được bảo quản ở nơi tối hay trong một túi tối màu vì ánh sáng mặt trời làm chúng nảy mầm và không ăn được.
• Với các loại rau: Nên để rau khô ráo và không bị ướt sẽ giữ tươi được lâu hơn.
• Chuối: Bọc cuống chuối bằng màng bọc thực phẩm sẽ giữ được lâu và không bị thâm vỏ.
• Súp lơ, bắp cải: giữ nguyên không rửa nước, cho vào túi nhựa để trong tủ lạnh có thể giữ được hơn 1 tuần.
• Bưởi, cam, quýt, chanh: gói vào túi nhựa và cất trong ngăn mát tủ lạnh.
Vậy là chỉ với những cách bảo quản đơn giản, mọi người đã có thể giữ được rau củ quả cũng như các loại trái cây được lâu hơn trong tủ lạnh mà không lo chúng bị hư hỏng khi chưa kịp ăn.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN rau củ và trái cây tươi ngon cực lâu trong tủ lạnh

Bảo quản rau củ tươi lâu mùa dịch – Kênh Hướng Dẫn

Tùy từng loại rau củ mà thời gian bảo quản trong tủ lạnh khác nhau, thường từ 3 đến 5 ngày nếu bạn cho vào bịch nylon hay hộp nhựa, đậy kín, đặt trong ngăn mát. Tuy nhiên, nếu lưu ý những bước sau đây, bạn có thể giữ rau lâu hơn một tuần, thậm chí có thể để đến hai tuần mà không bị héo.

Không nên rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh, sẽ làm mất lớp màng bảo vệ tự nhiên của rau củ, đồng thời dễ khiến rau bị úng. Nếu mua các loại rau thủy canh, còn nguyên rễ thì bạn hãy dùng màng thực phẩm bọc lại, tránh bị bẩn tủ lạnh. Ngắt bỏ bớt phần bị hỏng vì chúng sẽ sinh ra khí ethylene, khiến các loại rau củ khác cũng bị hỏng lây và gây nấm mốc.

Đăng ký kênh https://t.co/8WrmO3axxl để xem nhiều hơn !

BảoQuảnRauCủ CáchBảoQuảnRauCủ RauCủTươiLâu KênhHướngDẫn

Bảo quản rau củ tươi lâu mùa dịch - Kênh Hướng Dẫn

Mẹo hay, cách bảo quản rau cải… đơn giản, hai tuần vẫn tươi như mới cắt .

Mẹo hay, cách bảo quản thực đơn giản mà lâu hư nhất ,qua video này mình hy vọng sẻ giúp ích được phần cho các bạn có cách bảo quản thực hiệu quả nhất.

Mẹo hay, cách bảo quản rau cải... đơn giản, hai tuần vẫn tươi như mới cắt .

CÁCH BẢO QUẢN RAU TRONG HỘP ĐỂ CẢ TUẦN KHÔNG HỎNG

CÁCH BẢO QUẢN RAU TRONG HỘP ĐỂ CẢ TUẦN KHÔNG HỎNG

►SUBSCRIBE kênh YouTube để xem các video mới nhất: http://bit.ly/EmmaPhamKitchen
tieuduong thucdongiamcaneatclean emmaphamkitchen detoxgiamcan
► Fanpage: https://www.facebook.com/emmaphamcuisine/
►Website : http://emmaphamkitchen.com

© Bản quyền thuộc về Emma Pham Kitchen
© Copyright by Emma Pham Kitchen Channel ☞ Do not Reup

CÁCH BẢO QUẢN RAU TRONG HỘP ĐỂ CẢ TUẦN KHÔNG HỎNG

Cách bảo quản Rau Cải cả tháng vẫn tươi xanh/ Mẹo Bảo quản rau # Thúy long an vlog

Cachbaoquanrau Meobaoquan Meohay
Cách bảo quản Rau Cải cả tháng vẫn tươi xanh/mẹo bảo quản rau
Bảo quản rau cải là rất cần thiết cho nhà nhà trong mùa dịch này hôm nay phải chia sẻ với cả nhà cách bảo quản rau cải để được lâu nha cả nhà
_nhà mình còn bánh tráng và khoai lang làm ngay món này màyhttps://youtu.be/8tmjfBlLLOw
_cách rã đông thịt cá nhanh nhấthttps://youtu.be/RXELHvbIQks
https://www.facebook.com/profile.php?id=100052582816742

Cách bảo quản Rau Cải cả tháng vẫn tươi xanh/ Mẹo Bảo quản rau # Thúy long an vlog

Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh cực lâu và cực đơn giản | Để rau cả tháng trong tủ lạnh| VTV3 Offline

Cách bảo quản rau trong tủ lạnh cực lâu và cực đơn giản các bạn hãy làm theo thử nhé

Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh cực lâu và cực đơn giản | Để rau cả tháng trong tủ lạnh| VTV3 Offline

Cách Bảo Quản Rau Cải Tươi Lâu,Có Ăn Quanh Năm || Subin Đẹp Trai #30

Hôm nay kênh Subin đẹp trai chia sẻ cách bảo quản rau cải để lâu không hư tới cả nhà xem nhé!!
Nếu thấy hay thì cho Subin đẹp trai một đăng ký kênh và một like nhé!
Subin cảm ơn ông bà cô chú và các bạn đã xem video này

cachbaoquanraucaituoilau cachbaoquanrausach cachbaoquanraukhongbihu cachbaoquanraucuqua
Cachtrongrausach trongrautainha trongraubangthancay

Cách Bảo Quản Rau Cải Tươi Lâu,Có Ăn Quanh Năm || Subin Đẹp Trai #30

CÁCH BẢO QUẢN RAU MỒNG TƠI 10 ngày vẫn tươi rói ( BEST WAY TO STORE MALABAR SPINACH)

CÁCH BẢO QUẢN RAU MỒNG TƠI 10 ngày vẫn tơi rói!
mồngtơibảoquảnraumồngtơimalabarspinachs

CÁCH BẢO QUẢN RAU MỒNG TƠI 10 ngày vẫn tươi rói ( BEST WAY TO STORE MALABAR SPINACH)

3 Cách Bảo Quản Rau Củ Cả Tháng Luôn Tươi Ngon Không Bị Hư

3 Cách Bảo Quản Rau Củ Cả Tháng Luôn Tươi Ngon Không Bị Hư
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVE&list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitE&list=PLcemrVCGpmxUGDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34E&list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRo&list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQws&list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQ&list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOM&list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYU&list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrY&list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrvVr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leE&list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4&list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: didauangi68@gmail.com
♥ Ăn Gì Đây Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE & CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

3 Cách Bảo Quản Rau Củ Cả Tháng Luôn Tươi Ngon Không Bị Hư

Cách BẢO QUẢN RAU THƠM lâu hư: Quế, Ngò, Bạc Hà, Hành Lá, Giá Đậu, Cách TRỒNG RAU THƠM I Vanh Khuyen

Trong Video này mình chia sẻ cách giữ tươi hay bảo quản rau Quế, Ngò Gai, Bạc Hà hay Húng lũi, Rau thơm các loại lâu bị hư. Đặc biệt là cách chuẩn bị gầy giống cho Rau để trồng trong mùa Hè. Cách trồng thủy canh Hành Lá… trong phạm vi gia đình nơi xứ lạnh.

Chúc cô bác, anh chị em có Rau tươi ăn quanh năm.

Xem thêm cách gây giống Rau răm để trồng ở đây https://youtu.be/Pt2vJ77ElzY

Cách trồng Giá đậu xanh ở đây https://youtu.be/XCgemKv6Gbg

Cách làm tất cả Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

Đón xem Video mới từ 20h 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g 6g sáng giờ Việt Nam

vanhkhuyenleyoutube trongrauvanhkhuyen

Cách BẢO QUẢN RAU THƠM lâu hư: Quế, Ngò, Bạc Hà, Hành Lá, Giá Đậu, Cách TRỒNG RAU THƠM I Vanh Khuyen

Ngoài xem đề tài này bạn có thể truy cập thêm nhiều đánh giá hay khác tại đây: Xem thêm tại đâyẩm thực tại đây

Trung quang

Tôi là Quang Trung, là một chuyên gia trong lĩnh vực các tin tức tổng hợp về các quốc gia trên thế giới. Tôi muốn chia sẻ những thông tin bổ ích này của mình đến mọi người.https://1111.com.vn/

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button