ẨM THỰC

Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom | bún thang

Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom

Ngoài xem bài viết này bạn có thể xem thêm nhiều thông tin hữu ích khác do chúng tôi cung cấp tại đây: Xem thêm nhiều kiến thức hơn tại đây

Như tên gọi, video “Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức cổ truyền) by HoGuomFoodsTV” sẽ hướng dẫn bạn cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI.
Nói đến ẩm thực Hà Nội, ngoài phở, sẽ là điều thiếu sót nếu không nhắc đến bát Bún thang, bởi vì “Bún thang Hà Nội” một món ăn ngon ở hương vị và hấp dẫn ở vẻ ngoài bắt mắt, nó được coi là món ăn thanh nhã, tinh tế, cầu kỳ bậc nhất của người dân đất Hà thành, được nhiều người sành ăn cũng như du khách yêu thích.

Sở dĩ có tên Bún thang vì từ “thang” để chỉ nhiều thành phần cùng phối hợp trong bát bún như thang thuốc Đông y?

Bún thang thường được làm bún rối, tôm he hoặc tôm khô , thịt gà thái nhỏ hoặc xé phay, giò lụa thái chỉ, trứng tráng mỏng xắt chỉ rối, củ cải dầm chua ngọt… và không thể thiếu một chút mắm tôm dậy mùi. Theo đó là nước dùng có vị ngọt thanh đặc trưng được làm từ xương gà hoặc xương bay lợn và tôm khô ninh nhừ. Đặc biệt không thể thiếu nấm hương, hành hoa cọng nhỏ và rau răm thái nhỏ.

Muốn có tô Bún thang Hà Nội đúng kiểu cách, người đứng bếp phải rất cầu kỳ, cẩn thận trong từng khâu một, từ chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến trình bày.

Một thành phần quyết định quan trọng tới độ ngon, thanh của Bún thang là nước dùng. Nước dùng chính là phần cốt lõi và linh hồn của Bún thang Hà Nội.

Trong lúc nấu, người đứng bếp phải hớt bọt liên tục và đều tay để nước không bị vẩn đục. Nồi nước dùng đạt chuẩn phải có nước trong veo, được nấu từ tôm nhưng không tanh mà lại ngọt thanh, thoảng mùi nấm khô, tôm khô đặc trưng.

Trước đây khi Hà Nội còn nhiều cà cuống người ta thường ăn Bún thang có chút tinh dầu cà cuống. Chỉ một chút xíu trên đầu đũa thôi, bát bún thang đã dậy mùi thơm đặc biệt với vị đượm đà và hấp dẫn khó quên.

Bạn hãy nấu thử BÚN THANG HÀ NỘI để khám phá những món ăn cổ truyền dân tộc của Hà Nội nghìn năm nhé.

HoGuomFoodsTV mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
Email: ngotran005@gmail.com
Facebook: https://goo.gl/2nPGEh
Fanpage Món ngon Hồ Gươm: https://goo.gl/X38b6M
Google Plus: https://goo.gl/vxAips
Tweetter: https://goo.gl/gQNKCs
Tumblr: https://goo.gl/UKTjnT
Reddit: https://goo.gl/NeQvoU
Pinterest: https://goo.gl/H1MGLn

BUNTHANGHaNoi| MonngonHoGuom|HoGuomFoodsTV|
amthuc| monngon| huongdan| cachlam

Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom

BÚN THANG – Cách nấu món Bún Thang thơm ngon đúng Hương vị – Món ăn giải ngán sau Tết by Vanh Khuyen

Cách nấu món BÚN THANG thơm ngon chuẩn vị

BÚN THANG là món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc. Lưu lạc đến miền Nam và có nhiều biến tấu khác nhau nhưng chung quy lại cũng vẫn là tất cả những gì còn lại sau Tết thì cho hết vào trong Tô Bún này. Khi sang nước ngoài và đến nhà Vành Khuyên thì Tô Bún mất đi Củ Cải muối Chua Ngọt, cũng không Trứng muối luôn. Thế nhưng vẫn ngon và hấp dẫn lắm á anh chị em và các bạn ơi!
Cùng vào bếp và nấu nha!

❤️ Vui lòng bấm vào đây để Đăng ký Kênh https://goo.gl/cSfSnN​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!

Xem thêm Món ăn thường ngày ở đây https://goo.gl/8vAK4d​

Món ngon đãi Tiệc ở đây https://goo.gl/Lb83c5​

Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN​

👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG​

🌺 Đón xem Video mới từ 20h 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g 4g sáng giờ Việt Nam

vanhkhuyenleyoutube bunvanhkhuyen bunthang

BÚN THANG - Cách nấu món Bún Thang thơm ngon đúng Hương vị - Món ăn giải ngán sau Tết by Vanh Khuyen

Bún thang, cách nấu bún thang đầy đủ vị của người Hà Nội xưa || Natha Food

Bún thang là 1 món ăn rất bổ dưỡng nên được gọi là thang, trong thang thuốc bổ. Cách nấu theo đúng kiểu xưa thì rất cầu kỳ, nên bây giờ người ta giản lược rất nhiều. Hôm nay Natha xin chia sẻ cách nấu đầy đủ nhất để cùng thưởng thức hương vị xưa nhé.
Chúc các bạn làm thành công
Đăng ký kênh xem clip mới : https://goo.gl/Nm22KN
Danh sách món Việt Nam : https://goo.gl/bp7W6d
Support me: https://www.paypal.me/nathafood

Bún thang, cách nấu bún thang đầy đủ vị của người Hà Nội xưa || Natha Food

BÚN THANG HÀ NỘI- Cách nấu chuẩn vị của người Hà Nội xưa, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

RosemaryLado BúnthangHaNoi MónngonHaNoi

🌺BÚN THANG HÀ NỘI🌺

🌸 Bún Thang là món đặc trưng của người HN, nấu món này đòi hỏi sự tỉ mỉ của từng công đoạn, ngon và chuẩn vị là ở nước dùng, phải trong, thanh ( không mắm, không đường) ngọt của nước xương, sá sùng, tôm, thơm mùi nấm hương quyện cùng mùi rau răm, miếng thịt gà chắc, ngọt…nếu có thêm chút tinh cà cuống thì ngon ngất luôn
🌸 Khi ăn nếu ai ăn được mắm tôm thì cho thêm một thìa nhỏ vào ăn rất dậy mùi, ngon lắm.
🌸Một số gia đình thì cho thêm trứng một miếng trứng muối nữa và tuyệt vời hơn thì có thêm giọt tinh cà cuống thì bát bún thang ấy gọi là tuyệt phẩm nhân gian.
🌸 Việc chan bún và trình bày bát bún cũng thể hiện nét tinh tế của người Hà Thành, các tông màu của nguyên liệu đan xen.
🌸 Việc chọn và chuẩn bị nguyên liệu cũng phải rất kĩ càng và tốn thời gian tuy nhiên ăn một bát bún thang chuẩn vị HN sẽ nhớ mãi không quên.
BếpHuongViet
HươngVietNamChau
BúnThangHN_MiXuRosemary
🍁Nguyên liệu cho 8 bát
1 con gà ngon 1,5kg
1 con gà nhỏ để hầm lấy nước hoặc
2 xương ống to hoặc 1 kg sườn cục
200g giò lụa
200 g tôm khô ( 100g xay ra làm ruốc tôm, 100g cho vào nước dùng)
3 râu mực nướng rồi xé nhỏ
810 sá sùng ( không có thì tăng tôm khô)
2 quả trứng gà
Củ cải khô, nấm hương, hành lá, rau răm, hành khô, gừng, hành tây
Mắm tôm
🍁Cách làm
Mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết của Mi Xù để có một nồi bún thang chuẩn vị của người Hà Nội cả về hình thức lẫn nội dung nha.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng

Link Album các loại bánh ngọt bất bại của Mi Xù trên Youtube

https://www.youtube.com/playlist?list=PLNI4vHRFRNdIzQmOa3TQSt7tPvAAh6hFr

Link CÁC MÓN ĐÃI TIỆC BY MI XÙ trên youtube

https://www.youtube.com/playlist?list=PLNI4vHRFRNdKbgFbDb7_OGDJxvZuF8

Link CÁC LOẠI BÁNH COOKIES BẤT BẠI BY MI XÙ và hướng dẫn cách sử dụng COOKIE PRESS GUN

https://www.youtube.com/playlist?list=PLNI4vHRFRNdLC9w0HBhPeujhqy9T7_Ph

Link CÁC MÓN ĂN NGON TRONG TẾT CỔ TRUYỀN BY MI XÙ

https://youtube.com/playlist?list=PLNI4vHRFRNdKvS2ljlqmgVHrIHVJGHbtL

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu

https://www.facebook.com/groups/2701045186628973/members/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not to miss my videos. Thank you!

http://www.youtube.com/c/RosemaryLadoMiXu

BÚN THANG HÀ NỘI- Cách nấu chuẩn vị của người Hà Nội xưa, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách Làm BÚN THANG đơn giản mà lại ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY

Cách Làm BÚN THANG đơn giản mà lại ngon

Nguyên liệu:
Xương bọng gà 1 cái
Gà ta 1/2 con
Tôm khô rang 20g
Nấm hương ngâm 50g
Chả lụa 50g
Trứng vịt 1 quả
Lòng đỏ trứng muối luộc 1 cái
Chà bông tôm 20g
Nước bột năng 1m
Hành lá, rau răm, chanh, ớt
Hành tím củ, gừng tươi
Muối, đường phèn, tiêu, dầu ăn, rượu trắng
Nước dùng gà

MonNgonMoiNgay
BÚNTHANG
MonAnNgon

✪ Theo dõi kênh Món Ngon Mỗi Ngày để cập nhật những bài hướng dẫn nấu ăn mới nhất và những bí quyết hữu ích để có thể nấu được những món ăn ngon, đơn giản cho cả gia đình.

✪ Nhấn theo dõi kênh tại đây: https://goo.gl/QodHTt

Website chính thức của chương trình “Món Ngon Mỗi Ngày”: https://monngonmoingay.com
Facebook fanpage của chương trình: https://www.facebook.com/monngonmoingay.ajinomoto

Cách Làm BÚN THANG đơn giản mà lại ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY

#CookyVN – Cách làm BÚN THANG Hà Nội ngon khó cưỡng tại nhà – Cooky TV

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!

CÁCH LÀM BÚN THANG CHUẨN VỊ HÀ NỘI TẠI NHÀ

Cùng khám phá nét tinh tế của ẩm thực Hà thành qua món Bún thang tuy cầu kì nhưng mang nhiều ý nghĩa. Với nước lèo thanh nhẹ tô điểm chút hương vị của mắm tôm, những thành phần quen thuộc của tô bún nhiều sắc màu này đã làm thổn thức con tim của bao đứa con xa quê mong một ngày về lại thủ đô để thưởng thức hương vị quen thuộc. Hôm nay hãy cùng Cooky mang tô bún thang đậm chất Hà Thành này vào gian bếp nhà mình bạn nhé!

Cách nấu bún thang: https://www.cooky.vn/go/r47163

Nguyên liệu làm bún thang:
• Gà ta 1 con
• Bún tươi 1 1/4 kg
• Tôm tươi 300 gr
• Chả lụa 200 gr
• Trứng gà 3 quả
• Xương ống 300 gr
• Củ cải khô 30 gr
• Nấm hương 50 gr
• Tôm khô 300 gr
• Khô mực 15 gr
• Rau răm 30 gr
• Hành lá 50 gr
• Gừng 20 gr
• Hành tím 20 gr
• Bột bắp 1 muỗng cà phê
• Nước mắm 2 muỗng canh
• Nước tương 2 muỗng canh
• Đường trắng 2 muỗng cà phê
• Giấm 2 muỗng canh
• Đường phèn 1 muỗng canh
• Muối 1/2 muỗng canh
• Dầu ăn 3 muỗng canh

“””””””Song: Be Happy
Artist: tortex
Source: Hooksound”””””””

Website: http://www.cooky.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/cooky.vn
Youtube: http://bit.ly/cookytv
Instagram: http://instagram.com/cooky.vn
Pinterest: https://www.pinterest.com/cookyvietnam/

#CookyVN - Cách làm BÚN THANG Hà Nội ngon khó cưỡng tại nhà - Cooky TV

Nấu bún thang Hà Nội cho chị Giang ơi và Anh bạn thân bị ốm// Vào bếp cùng Dino // Dinology

Đúng như dự đoán cuối cùng vợ chồng chị Giang ơi và Anh bạn thân cũng bị ốm. Cái này chắc chắn là do lây lẵn nhau rồi!
Và thể theo nguyện vọng của khổ chủ thì lần này Dino làm món bún thang nhiều mắm tôm. Vì để nấu được một nồi bún ngon thì cần nhiều người ăn nên sẽ có một cơ số các bạn khác được hướng ké.
Đây cũng là một gợi ý cho các bạn để có một món ăn HN đúng chất ngon lành.

Đừng quên like và subcribe để ủng hộ Dinology ra những video tiếp theo nha

FOLLOW ME
➫ Facebook: https://www.facebook.com/dinovu
➫ Fanpage: https://www.facebook.com/Dinovux/
➫ Instagram: https://www.instagram.com/dinovux/
Cùng giúp Dino đóng góp bản dịch tại đây nào: http://bit.ly/2WuS6oF

ngonngoninthekitchen vaobepcungdino dinology

Nấu bún thang Hà Nội cho chị Giang ơi và Anh bạn thân bị ốm// Vào bếp cùng Dino // Dinology

Food For Good #490: Bún thang Lò Sũ gà gì mà ngon đến tận phao câu !

Color Man (Quý Ông Đa Sắc) là 1 nguời đam mê màu sắc bởi vì anh quan niệm rằng Cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Thiếu vắng màu sắc, cuộc sống sẽ buồn tẻ và vô vị. Từng sản phẩm trên kênh Color Man đều đa màu sắc như chính con nguời anh vậy. Tất cả chỉ vì 1 mong muốn duy nhất: điểm tô cuộc sống và mang đến niềm vui cho mọi nguời.

👉 Đăng ký kênh Color Man ngay để theo dõi những video thú vị: https://goo.gl/N1CQgP
👉 Theo dõi Fanpage Color Man: https://www.facebook.com/colorman2018/
👉 Theo dõi Group kín của Color Man tại đây:
https://www.facebook.com/groups/2160731260914575/

Food For Good #490: Bún thang Lò Sũ gà gì mà ngon đến tận phao câu !

Hướng dẫn cách làm món Bún thang cho gia đình – Hot Rice Noodle Soup

Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.

Đăng kí theo dõi kênh: https://goo.gl/YswCXB

✿ Cùng Feedy chia sẻ nhiều hơn nhé!
♪ Offcial fanpage: https://www.facebook.com/feedy.vn
♪ Official Contact Email: contact@eyeplus.vn

Hướng dẫn cách làm món Bún thang cho gia đình - Hot Rice Noodle Soup

Hanoi Combo Noodle Soup Recipe (BÚN THANG) | Helen's Recipes

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: http://instagram.com/helenrecipes/
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày https://www.facebook.com/Helenrecipes
► Support on Patreon https://www.patreon.com/helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: https://youtu.be/EpRBxau3ou0
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: https://youtu.be/4222YFNqDP8
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: https://youtu.be/Dz9r3vNRxPA
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: https://youtu.be/UkZL4Dkjqpg
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0

HelenRecipes vietnamesefood vietnameserecipes

Music by Audio Network

Hanoi Combo Noodle Soup Recipe (BÚN THANG) | Helen's Recipes

Ngoài xem đề tài này bạn có thể truy cập thêm nhiều đánh giá hay khác tại đây: Xem nhiều thông tin mới tại đâyẩm thực tại đây

Trung quang

Tôi là Quang Trung, là một chuyên gia trong lĩnh vực các tin tức tổng hợp về các quốc gia trên thế giới. Tôi muốn chia sẻ những thông tin bổ ích này của mình đến mọi người.https://1111.com.vn/

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button