แค่มีกระทะ ก็ทำ\”เค้กนมสด\”เค้กวันเกิดได้ง่ายๆ สูตรแป้งข้าวเจ้า คนแพ้แป้งสาลีทานได้ lแม่มิ้วlCakeinpan
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
เค้กนมสด เค้กกระทะ สูตรใช้แป้งข้าวเจ้า
ใครขอเค้กวันเกิดง่ายๆไม่ใช้เตาอบ ไม่นึ่ง จัดตามคลิปนี้ได้เลยนะคะ รับรองไม่ผิดหวังค่าา สูตรนี้ใช้แป้งข้าวเจ้า ใครแพ้แป้งสาลี ทานได้สบายใจ เนื้อฟู นุ่ม หอมร่อย ไม่แพ้แบบใช้เตาอบ ทำง่ายมากก ลองทำกินกันในครอบครัวนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ \”เค้กนมสด\”และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัว ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยนะคะ
ง่ายๆแค่เตรียม(ขนาดกระทะ 24 ซม.)ถ้าใช้พิมพ์ขนาด2ปอนด์
ส่วนที่1
1.ไข่แดง 4 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำตาลทราย 3 ชต.
3.นมสด รสจืด 1/3 ถต.
4.น้ำมันพืช 4 ชต.
5.เกลือ 1/8 ชช.
6.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
7.แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม(ถ้าใช้แป้งเค้ก =100กรัม)
8.ผงฟู 1 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 4 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 4 ชต.
3.น้ำมะนาวสด 1/2 ชช.
ส่วนที่3(วิปครีม)
1.วิปปิ้งครีมนอนเดรี่ 2 ถต.(ยี่ห้อไหนก็ได้)
2.สตรอเบอรี่45ลูกสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก
ระดับความร้อนเตาไฟแต่ละบ้านต่างกัน ให้ใช้ไฟอ่อนสุดเท่านั้น และคอยสังเกตหน้าขนมถ้าเริ่มแห้งไม่แฉะแสดงว่าสุกดีแล้ว
ใครใช้เตาอบ ไฟบนล่าง160170องศา ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์
ถ้าใช้พิมพ์2ปอนด์แนะนำตั้งเวลา 40นาที คอยสังเกตหน้าขนมด้วย
เนื่องจากอากาศร้อน แต่งหน้าวิปครีมเสร็จรีบนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา 30นาทีหรือหลายชั่วโมงก่อนตัดแบ่งเค้กพร้อมทานได้เลย
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A71622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com
สูตรนี้ทำใส่พิมพ์ขันข้าว 10 cm. ได้ทั้งหมด 6 ชิ้นนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนไข่แดง
ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์ 2= 3 ฟอง
น้ำตาลทรายบดละเอียด 40 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
หัวกะทิ 80 กรัม
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
อัตราส่วนไข่ขาว
ไข่ขาวของไข่ไก่เบอร์ 2= 3 ฟอง
น้ำตาลทรายบดละเอียด 40 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช.
ฝอยทอง 180 กรัม
Ingredients:
3 Egg yolk
Granulated sugar 40 g.
Salt 1/4 tsp.
Milk 80 g.
Rice bran oil 40 g.
Vanilla extract 1/2 tsp.
Cake flour 80 g.
Baking powder 1/2 tsp.
3 egg whites
Granulated sugar 40 g.
Cream of Tartar 1/4 tsp.
Gold egg yolk thread 180 g.
6 Cake mold 10 cm.
@ bake 170 c. 30 minutes
คำแนะนำ
ใช้นมสดรสจืด,นมข้นจืดแทนกะทิได้
ใช้น้ำมะนาวคั้นสดแทนครีมออฟทาร์ทาร์ได้ในปริมาณเท่ากัน
พิมพ์ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันหรือเนยขนมก็สามารถออกมาได้ง่ายค่ะ
อบขนมด้วยไฟบนล่าง 170 c. ไม่เปิดพัดลมเป็นเวลา 30 นาที
รอขนมเย็นสนิทจึงเอาออกจากพิมพ์
ชิฟฟ่อนฝอยทอง เบเกอรี่ เมนูสร้างอาชีพ
เค้กวนิลาฝอยทองครีมสด | เค้กสปันจ์ 1 ปอนด์ | เค้กพื้นฐานสำหรับมือใหม่
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมสด 25 กรัม
น้ำมันรำข้าว 38 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
เอสพี 7 กรัม
ส่วนผสมวิปครีม
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม (หรือชิมรสตามชอบ)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
ส่วนการตกแต่ง
ฝอยทอง ตามชอบ
ส่วนของการอบ
อบ 170 องศา เปิดไฟบนล่างพัดลม เวลา 45 นาที
ชิฟฟ่อนกล้วยหอม : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
ชิฟฟ่อนกล้วยหอมมาแล้ววววว ใครมีกล้วยหอมเยอะๆคงเบื่อเค้กกล้วยหอมแล้ว ลองเปลี่ยนมาเป็นชิฟฟ่อนกล้วยหอมดูจ้า นุ่ม หอม หวาน อร่อยมากกก
ส่วนผสม
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์1)
กล้วยหอม 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
FB : https://www.facebook.com/chefnun
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iamchefnun/?hl=th
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : [email protected]
เค้กไข่ไต้หวันมินิ เค้กฝอยทองครีมนมสด บอกละเอียกทุกขั้นตอน
ส่วนผสมตัวเค้ก
ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์2)
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำมันคาโนล่า 50 กรัม
นมข้นจืด 80 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนผสมครีมนมสด
เนยสดรสเค็ม 300 กรัม
โอพีครีม 150 กรีม
น้ำตาลไอซิ่ง 290 กรัม
นมสด 160 กรัม(รสจืด)
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
ฝอยทอง ใบเตย
สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/7EQw9e9
สนใจสั่งชุดตะกร้อมือ คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://shopee.prf.hn/l/KmAxdz0
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆHọc tiếng trung tại đây
